2022年11月20日我们可以看到支付宝蚂蚁庄园的庄园小课堂，准备的题目是&“松花蛋里的花纹是怎么来的&”和&“雪花牛肉中的雪花指的是牛肉中的&”，以上问题都是和吃有关哦，用户们只需要完成两个问题当中的一个进行回答问题就能获得小鸡吃的食物饲料，想要知道最新的答案的话就来尝试回答问题哦。

庄园小课堂今日答案2022年11月20日分享

问题一、松花蛋里的花纹是怎么来的?

答案： 化学反应

解析：皮蛋里的松花纹是氢氧化镁水合晶体。在鸭蛋腌制过程中，碱性成分通过蛋壳气孔向蛋内渗入，导致蛋清蛋白质逐渐发生碱凝固，在这个过程中生成氢氧化镁水合晶体。

问题二、雪花牛肉中的雪花指的是牛肉中的?

答案： 脂肪

解析：雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值比起普通牛肉来说要高不少。