一、原料是萝卜条，江苏的卫生萝卜是用长白萝卜和圆柱萝卜做的。萝卜怎么腌制？湖北红安的腌萝卜头，河南的棕榈萝卜个头小一些。我比较喜欢把萝卜做成萝卜干和酸萝卜。把要腌制的萝卜洗干净，晾干。萝卜的做法有很多种，我最常见的做法是用萝卜做汤。然后把萝卜浸在缸里的盐水里，因为萝卜会浮出水面，所以先用芥末压，再用洗好的鹅卵石压，防止萝卜漏出来。
1、萝卜的简单做法家常做法?
1。准备火腿和大蒜的白色部分。2.把虾米切小点，泡在水里。3.萝卜去皮，换成刀备用。4.蒜青部分分开准备。5.年糕洗净切块，控水备用。6、锅中加入适量色拉油，将虾米放入锅中翻炒。7.翻炒大蒜和火腿，直到配料入味。8.把萝卜炒香。9.加水煮到萝卜熟了，再把年糕放进锅里。10.煮到年糕熟了，再加入蒜、冬菜、细盐、半茶匙酱油调味。
2、萝卜怎样做好吃
说到白萝卜怎么吃，相信很多南方的朋友都会想到酸萝卜，因为大家可能都去过饭店、餐厅。吃饭前，服务员总会端上一盘花生和一小盘酸萝卜！这个酸萝卜酸甜可口，开胃，吃前吃一点，食欲大增，甜度适中，可以当零食吃！当然也有很多朋友吃过，但是做不到！其实这个酸萝卜方法简单，但是如果步骤不对，味道就没那么好吃，口感也没那么脆。喜欢萝卜的朋友赶紧看，喜欢美食的朋友也别忘了给我点关注。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的！
3、萝卜家常做法
【煎蛋萝卜汤】食材:小绿萝1个，鸡蛋2个，小葱2根，泡木耳少许，盐半勺，胡椒粉少许。做法:1。萝卜去皮，切成细丝，泡好的木耳切成小块。2.小葱去根，洗净切成葱花，生姜切成细丝。3.锅中加入少许食用油，打入两个鸡蛋，煎至金黄色，翻面，煎成荷包蛋。4、锅内加3碗水烧开，放入生姜木耳，煮5分钟左右，放入萝卜丝，大火将煎好的荷包蛋煮熟。
6.出锅前撒上葱花，即可出锅。【干锅萝卜肉】食材:白萝卜750g，五花肉200g，青蒜叶5g。调料:姜片少许，精盐、味精、香油各1茶匙，辣酱、十三香粉各2茶匙，鲜汤400克，色拉油1000克(约75克)。做法:1。白萝卜去根，去皮，清水洗净，沥干水分，切成1厘米厚的片。2.五花肉去筋膜，洗净，切成大块；将青蒜叶洗净，切成斜段。
4、萝卜的做法有很多种,你经常吃的是怎么做的?
我比较喜欢把萝卜做成干萝卜和酸萝卜。比如干萝卜洗干净切成小条，然后放在簸箕上，晒干，想吃的时候再拿出来。经常吃凉拌萝卜，很好吃，特别爽口。红烧汤。萝卜羊肉炖的清汤，很鲜很滋补。红烧萝卜也是一种简单方便的吃法。我最常吃的是萝卜丝。先把萝卜切成丝，然后炒两分钟。
萝卜的做法有很多种，我最常见的做法是用萝卜做汤。玉米萝卜排骨汤是我经常做的汤。味道很好，做起来特别方便快捷。首先，我们从市场回来需要洗排骨。然后在锅里倒入适量的水，将锅里的排骨焯一下，去掉上面的浮沫，然后捞出备用。然后在砂锅里倒入适量的水，把排骨和姜片倒入砂锅，煮40分钟左右，就可以把玉米和胡萝卜放入砂锅一起煮了。
5、怎么样腌制整个大萝卜
准备一个干净的罐子，晾干。把要腌制的萝卜洗干净，晾干。最好准备几片芥菜，洗干净晾干，这样可以压萝卜。再烧开水，倒入坛中，加盐搅拌溶解，就成了盐水。加盐的量根据水的量和要放的萝卜的量，以及个人喜好而定，一般在5%左右！我用手腌制蔬菜，没称过。然后把萝卜浸在缸里的盐水里，因为萝卜会浮出水面，所以先用芥末压，再用洗好的鹅卵石压，防止萝卜漏出来。
一、原料是萝卜条，江苏的卫生萝卜是用长白萝卜和圆柱萝卜做的。湖北红安的腌萝卜头，河南的棕榈萝卜个头小一些。二、腌制时间南方的白萝卜、红萝卜最早可在10月初，北方的青萝卜稍晚，最早也要在初霜之后。三、调味10斤萝卜用盐量在1到2斤之间，差别较大。在南方，常加入甜瓜酱、面酱、豆瓣酱做酱，北方则用豆豉、酱油。现在给大家分享一个老配方:鲜白萝卜头10斤，盐1.01.3斤，甜面酱1.8斤，瓜甜酱1.2斤，甜酱油1.5斤，糖1斤，味精0.3斤。
6、萝卜的各种做法
自从知道了萝卜的这八种吃法，家人就天天吃。厨师:营养又好吃，冬天吃萝卜有技巧。“塞壬”共有八种方法，尤其是最后一种。虽然菜价暴涨，但习惯上还是吃萝卜白菜之类的普通蔬菜。俗话说冬天吃萝卜人参不需要医生开处方。足以说明萝卜的营养价值，尤其是青萝卜，是山东省的特产。价格便宜，酥脆微甜，几乎家家户户都喜爱。萝卜的做法也是五花八门。今天分享8种萝卜的做法，不同的吃法，特别是最后一种。每天喝一杯，预防感冒，嗓子舒服。
一:萝卜炖鹅萝卜炖鹅做法:1、鹅宰杀切块，清水洗净，萝卜切片。2.锅中热油，爆香葱、姜、花椒，倒入鹅块翻炒均匀，加入1小酱油上色，加水烧开，小火煨约1个半小时。3.加盐搅拌均匀，然后放入萝卜片继续炖10分钟左右，直到萝卜片熟透。二:萝卜丸子萝卜丸子做法:1。将萝卜洗净，用丝巾搓成细丝，将馒头去皮搓成细粉，加入一个鸡蛋，加少许盐调味，搅拌均匀。
7、萝卜的腌制方法大全?
材料:萝卜、白糖、小米椒、泡椒、米醋、酱油、盐。具体步骤:1。白萝卜洗净不去皮。2、将白萝卜一分为四，然后切片，切成3mm厚，不要太厚，也不要太薄。3.均匀撒上适量白糖，让白萝卜出水，白糖多一些。重复操作两次，萝卜会变软，出水。这样腌制出来的白萝卜更加酥脆爽口，没有辣味。4、1小时左右，萝卜快没水了，把水挤出来，冲洗干净，把水挤出来。
